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会展动态
会展名称 INTERPOMA CHINA国际苹果种植设备技术大会
开始时间 2017年10月14日
结束时间 2017年10月14日
场馆
主办单位
承办单位
行业
会展描述

6月28至30日,国际苹果种植设备技术大会及展览于山东威海顺利举行。展览期间,国际果蔬专访了意大利波城展览公司的总经理Thomas Mur。Fiera Bolzano 20年前创办于意大利北部的南提洛尔(South Tyrol),自建立以来,一直致力于组织各类贸易展览及会议,连接南提洛尔苹果行业的种植商、供应商及采购商,促进该地区苹果产业的发展。

国际果蔬此前已经报道过,南提洛尔代表着欧洲苹果产业的第一线,是欧洲苹果种植最密集的地区。该地区面积不大,其苹果产量在欧洲的比重却高达10%。这得益于上世纪八十年代以来苹果产业的迅速集约,以及技术的发展、不间断的投资。另外,两三百家小型生产商开始完全地合作经营,也让产品分销和营销变得更简单。Mur说道:“科研团队、农民和营销机构之间已经建立了牢固的关系网络,各方紧密合作,所以南提洛尔才能成为世界苹果产业中最具创新性的地区。”

苹果行业著名的Interpoma国际苹果种植设备技术展览会是波城展览公司的招牌展会,每两年于意大利波城(Bolzano)举办一次,下一届定于2018年11月。2016年,第10届Interpoma展会顺利举办,吸引了来自世界各地的21,000名游客。Interpoma将世界各国的专家聚集在一起,共同商讨苹果行业的市场、生产及发展趋势等问题。

Mur解释说,Interpoma展会在意大利大获成功,很自然地就会想要登陆中国,因为中国是世界上最大的苹果生产国。于是便有了举办中国Interpoma的想法。经过市场分析及专业技术建立,第一届Interpoma在中国的第一届展会最终选址山东威海——中国苹果现代化种植的中心。将中国首届Interpoma选在种植苹果的地区,而非其他的大城市,也呼应了Interpoma的故乡——波城,它既是南提洛尔苹果产业的核心区域,也是几个世纪以来的贸易重镇。选择威海的另一个原因是,威海的苹果种植商近来开始现代化转型,改用体型较小的苹果树而非传统的大型果树,这正是1980年代南提洛尔苹果产业集约化转型过程中不可或缺的部分。这也为中意两国苹果产业的技术共享提供了新的机会。

Interpoma中国2017的根本目标是要联结苹果产业的各参与方,包括种植商、供应商、研发人员、营销商等,从而为将来的产业活动试水。Mur说道:“我们希望能让各方参与者见面,创造出新的商机。”该公司还想进一步推动中国的苹果产业,使其对苹果的热情同国际接轨。

这次展览共吸引了来自12个国家的展商,其中包括七家来自南提洛尔的公司,这些公司急切地想了解中国的苹果产业,从而进一步完善自身。Interpoma在意大利每两年举办一次,参会展商可达五六百家。Mur指出,意大利的Interpoma花了20年才达到今天的规模,成为世界上最大的苹果展览会。展会组织方目前计划同展商及合作伙伴共同商讨Interpoma未来的发展。Mur还简单地提到,该展会未来可能在上海或其他大城市举办,届时,销售和营销将成为展会重点。

图片来源:MZMC

6月28日,首届“2017年威海国际苹果种植设备技术展览会(Interpoma China 2017)”暨2017中国威海•国际英才创业峰会——“国际苹果产业技术论坛”在威海隆重开幕。这是Interpoma首次在中国举行,地点选在威海,意义重大,是威海市苹果产业现代转型中的重要一环。Interpoma会议期间,国际果蔬报道就威海市的苹果种植、投资及政府支持政策等事宜对威海市农业局副局长王德光进行了专访。 

长期以来,国内耳熟能详的苹果品牌多来自山东烟台及陕西一带,但近年来,威海苹果异军突起,在种植规模和种植技术上都达到了行业领先水平。王德光副局长指出,威海苹果和烟台苹果本属一家,威海对于打造烟台的苹果品牌也是功不可没,但1987年威海划出烟台后,便不得再使用烟台苹果的品牌。此番威海市政府大力发展苹果产业的现代转型,就是要将威海苹果重新推向市场领先地位。 

据王德光介绍,目前威海苹果种植面积70万亩,其中近半数是现代苹果园,共占32万亩,处于全国领先水平。现代种植模式是威海苹果种植的特色,这在劳动力构成及种植技术上都有体现。王德光说,传统果园中的劳动力主要是中老年人,拼体力,而现代果园中年轻人多,主要依赖科技。他以病虫害防治为例作出了说明。就打药而言,传统果园一天能打的面积有限,现在用机器打药,一台机器一个人操作,一天至少能打二百亩,效率大大提高,同时还能保证在最佳的打药期打药。病虫害防治有最佳的打药期,错过这个时期,防治效果就会大打折扣,所以机器作业帮了大忙,这不仅是效率的问题,也关乎产品质量。他指出,威海发展现代果业,就是因为劳动力紧张,供应成本逐步提高,无法适应大规模种植,要解决这个问题,就要发展新的栽培模式。 

他提到,省市政府的支持政策主要体现在三个方面。一是资金补贴。山东省每年都会选择一批县级区域建设示范园,每个县投入500万元,总投资接近1亿。威海市政府从2016年开始推出扶持政策,对种植面积超过50亩的农户给予奖励,目前共支持了32万亩苹果园。王德光说,省里注重做示范、搞样板,让老百姓照着做,市里是做普及和推广,这是两个层次。政府通过政策资金的引导作用,吸引了大量的社会资本,特别是工商资本,也就是房地产、货品流通、化工业等其他行业的投资,目前的社会资本接近40亿。 

二是在土地流转方面给予鼓励和支持,让土地从农民手中流转出来,租给企业。这个过程中,政府做了很多整地的工作,每流转一定面积的土地还会给予村组织一定奖励。据王德光介绍,土地流转最低20年以上,接近苹果树的生长周期。威海市的土地租赁价格不贵,基本在每亩1000块钱以下,通常是600到800元不等,低至三四百,所以企业投资较为划算。 

三是建立基地。目前威海市共建立了1家市级和7家县级的苗木繁育基地,还从荷兰、意大利引进整木,保证苗木质量。王德光说到,整个过程政府严格把关,虽然苗木繁育没有立法,谁都可以做,但是威海市政府始终加强管理,保证质量,确保市场秩序。另外威海市还建立了原种保存库,将筛选的品种送到国家的果树所,进行脱毒,从而保证不受病毒感染,随后放到原种保存库,永久保存资源。 

王德光提到,之所以威海市众多社会资本会乐意投资农业,一方面可能是由于目前还没有找到其他适合投资的新项目,另一方面,这和各行业领头人的农民情结有关。许多企业领导虽然现在居住在城市,但都是农民出身,所以对农业有着特殊的情结,愿意将自己的资金回馈到农业发展中来,即使最终获利不多,他们也愿意投资。 

有了资金,威海市政府在引进苗木和品种方面也花了不少力气。王德光说,现在引进苗木不容易,因为国家检疫非常严格。他说,现在主要依靠两条路线,一是过去引进的苗木通过整床来繁育,二是通过组织培养。目前威海市已经引进了五六十万枝整木,另外每年还引进了不少品种,比如去年引进的日本的维纳斯黄金,上市以后反响非常好。他说,现在威海的主要苹果品种还是富士,将来维纳斯黄金可能会逐步扩大规模,另外也引进了一些西洋品种,比如嘎啦苹果。不过,威海苹果目前还面临早熟晚熟的问题。威海是中国苹果成熟最晚的地方,有时会延迟到十一二月才,未来威海市希望培养出一批早熟品种。 

苹果套袋是威海苹果产业发展的另一个难题。这一难题来自于市场对于着色的要求。消费者喜爱全红的苹果,不是全红的,采购商就不要,或者是降低采购价格。威海长期以来大面积种植的是富士苹果,着色非常不容易,难于管理,要着色好必须套袋。王德光说到,实际上,苹果不套袋口感更好,农民也不愿意套袋,因为会增加成本,所以套袋主要是市场导向的问题,本来是不套袋的,但解套不容易。 

最后,王德光副局长用四个词总结了威海苹果的特点:个大、皮薄、汁多、口感好。他说,现在推广的这种威海苹果便于着色,便于营养积累形成,加上威海优越的地理条件也适宜苹果种植。打造威海苹果的品牌,我们现在的突破点就是发展现代果园。 

 

图片来源:国际果蔬

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更新时间 2017/10/14 15:16:15
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